Birdland Cafe

気になるのは明朝の天気・・・

明日の朝は金冠日食！
かなり期待しているのですが、天気予報によれば余り期待できる空模様ではなさそうですね。
なんとか見えて欲しい！！

で、折角なので写真をと思ったのですがダラダラしていたらNDフィルターを買い忘れました。
まぁ明日（もし晴れたら）の昼くらいにはネット上が日食の写真で溢れかえるでしょうから・・・（笑）
それよりも自分の目でしっかり見ておいた方が良いかなと負け惜しみ・・・

ブルーベリー

ブルーベリーを使ったバターケーキが焼きあがりました♪
しっとり、ふわり、そしてバターの風味がたっぷりです。（危）

寺家ふたたび

昨日は朝一番で病院へ。
血液検査の結果は、幸いにも異常なしとの事。
加療項目がなくなったので、一応これで一昨年の事故については治療終了です。
後遺症は残りますが・・・

そしてCTで一路寺家へ・・・と言いたいところですが、ベースに寄ったりJohnson Cafeの前を通ったらマスターが居たので立ち寄ったり、府中のバイク屋さんストラーダで2時間近くも長居したり（笑）で、到着したのは午後も遅いといって良い時間でした。
焙煎所ではなくて、昨日はまっすぐ南の喫茶へ。
久し振りにゆっくりご主人と話ができました、やはり珈琲達人の話は楽しいし勉強になる。

最近の当店では爽やか系（と言っても中煎り付近しか置いてませんが　今はエチオピアとかね）が地味に人気なので　一番浅いブレンドを頂いてみた。
美味しい・・・（幸）
うーん、この辺をもっと上手に淹れられないかなぁ。
少し根をつめてみますかね？ｗ




寺家らしい（？）ウッディーな内装はステキです。

続 パイレックス

先日のエントリで書いたパイレックスですが、本日たまたま寄ったホームセンターで旧モデルを見つけました。
即ゲットです。（笑）
見つけたのは画像右の2つ、500ccのタイプです。
左端の新型と比べるとシェイプの違いが判ると思います。右端の取っ手付モデルはあまり変化がないようです。

コロンビア オーガニック

コロンビアが入荷しました。
少し深目の中煎りで、キリっと苦味を効かせた味わいです。
もう2～3日すると丸味がでてふくよかな具合になりそうな予感です。
アイスで落としたら爽やかな味わいになって面白いかもしれません、そんな懐の深さも併せ持った良い豆です。

Traditional Irish Music Mareka＆Junji

昨日は城田じゅんじさんと内藤まれかさんのお二人をお迎えしてのIrishライブでした。
実は店主が一番楽しみにしていたのかもしれません。（笑）

3年位前、調布のアイリッシュパブで会って　僕が会社を辞めてcafeを始めるとすぐに遊びに来てくれたのがまれかさん。
以来、じゅんじさんと二人で日曜日の午後にふらっとやってきては演奏してくれながら色々なお話をしたりしました。本当に楽しい時間なのです。
このお二人、楽器を弄りだすと延々と・・・それこそ何時間でもプレイしてます。
4時間、5時間なんてざらだったりします。ｗ

そんなお二人に是非イベントとしてプレイしてもらえたらなぁ・・・なんて思っていたのがやっと実現しました。
しかし　なにせ狭い店ですのでマトモな告知をするとパニックになりかねない・・という事で今回は当店のお客様へのお知らせだけで地味にやりましょうと、少しだけコソコソと準備をしました。
それでもお蔭様で沢山のお客様に来て頂き、とても良い雰囲気のライブになったと思います。
じゅんじさん、まれかさん、どうもありがとう。
そしてお越し頂いた皆様、楽しんで頂けたでしょうか？有難うございました。
で、いつもお手伝いのmatt君、ゆゆさんもどうもありがとう。

またやりましょうね。

Youtube

ライブ動画、実は毎回撮ってます。
本日は、5月6日のJAZZ Duo Live　から一曲。




Bass工藤さんのオリジナル曲です。

タイヤ交換

今日は早くから店にいましたので、昨日レースをしている友人から頂いたタイヤをつかってCT110のタイヤ交換です。
FはまだまだOKですが、Rはスリップサインが出るほど減ってました。
で、ホイールからタイヤを剥がしたらリムの内側が錆だらけ・・・・（涙）　※鉄製リムなのです
かなり酷い進行具合だったので完全除去は諦めて、ワイヤーブラシで気休め程度に錆退治。
あとは見なかった～　（笑）

無事交換終了しました。



サーキットで使うには『終わった』タイヤですが、CTならばまだまだ行けます♪

冬の間店の前に置いてあった不明な（？）プランターですが、ようやくミントが勢いを増してきました♪
どんどん増えろ！　夏はモヒートとミントジュレップだ！！ｗ




お楽しみに♪


本日は22時まで営業しております。
一足早くモヒートを・・・というお客様も歓迎です。ｗ
そして明日はmareka&junjiさんのアイリッシュライブ・・楽しみです♪

本日も・・・

横浜・寺家のファザースコーヒー店さんから新鮮な豆が届きました♪
豆が新鮮かどうかと言うのは、僕等コーヒー屋にとっては生命線です。
いつも美味しい豆をありがとうございます。

今回は、先日とても評判の良かったエチオピア・モカ（G1）を仕入れました。
薫り高いエチオピアの中でも更に素晴らしいグレード1です。






あ・・・地味にご好評のCafe unoも欠品の色が入荷しました。
現在は全色在庫しております。（笑）

ダッチコーヒー始めました

今年も最初のダッチを落としました。
当店では暖めずにご提供しております故、ダッチは夏の飲み物です。ｗ
アイスブレンドとは全く違った香りです。（使用している豆はかなり近いのですが）
氷を入れずに提供しますので、温度と共に変化していく香りも一緒にお楽しみ下さい。

実はアイリッシュ・ウィスキーとの相性も抜群です。